今回ご紹介するお店は、押上は東京スカイツリーソラマチ内にある「東毛酪農63°c」さんです。
東京スカイツリー内には色んなソフトクリーム店がありますが、一番さっぱりと切れ味があるコクのあるソフトクリームが食べられるとしたら興味湧いてきませんか？
スカイツリーを見ながら美味しいソフトクリームを食べれば幸せになれます。
ということで、こちらのお店をレビューしたいと思います。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2015/09/19 初投稿
2018/11/19 記事構成変更しリライト
東毛酪農63°cさんの外観・内観
外観
東毛酪農63°cさんは東京スカイツリー ソラマチタウン内4Fにあります。
スカイツリーへは地下鉄（半蔵門線・都営浅草線）の押上駅もしくは、東武スカイツリーラインの押上駅から直結しておりアクセスは便利です。
こちらのお店はイートインがないため、エスカレーター近辺で食べるようにと指示があります。（食べる歩き禁止だそうです。）
東毛酪農63°cさんのポイント
東毛酪農63°cさんは、群馬県にある東毛酪農さんで採取されるミルクから作られたソフトクリームが食べられる専門店です。
店名に63℃ってついてるのはどうしてか、気になりますよね？
答えも含めてまとめてみましたのでご覧ください。
63℃という低温殺菌で作られた牛乳からソフトクリームを作る
牛乳を製造する際に殺菌をするわけですが、現在では大きく分けて2種類あります。
- 63℃で30分間
- 100℃以上で数秒
後者は市販の紙パックの牛乳で採用される殺菌方法で時間はかかりませんが、牛乳の成分が変化してしまい味わいが悪くなる傾向があると言われております。
お子様が紙パックの牛乳が臭い、って言ってるのはまさに高温殺菌の影響といっても良いでしょう。
逆に前者は、昔ながらの製法で時間も手間もかかるのですが、味わいを損なうことなく殺菌することが出来るのです。
生産効率を考えて低温殺菌がなくなりつつある酪農の世界ですが、味わいを考えたら遺さないといけない手間だと思い知らされます。
低温殺菌で作られる牛乳はさっぱりと臭みがなく本当に美味しいですし、ソフトクリームにしたらもちろん美味なのは間違いありません。
コーンやソフトクリームのバリエーションが豊富です
メニュー
写真のように、ソフトクリームのアイス部分だけで6種類あり、コーンも3種類＋カップとなっているので色んな組み合わせが楽しめるのがメリットと思いました。
友人や恋人たちとシェアして楽しむのも良いですよね。
さっぱりとしながら濃厚でスッキリしてる美味しいソフトクリーム
ソフトクリーム
ソフトクリームは先ほども説明した通り、低温殺菌の牛乳から作られますので自然な味わいであります。
自然な味わいとは、濃厚なのは言うまでもなく、さっぱりとして後味が潔い特徴があり食べていて幸せになれます。
コーンが変わると味わいも変わりますしぜひ一度お試し頂きたいです。
詳細は下記でレビューしますのでまだまだお付き合いください。
東京スカイツリータウンは食べ歩きに最適な場所
東京スカイツリー（やスカイツリータウン ソラマチ）は食べ歩きに最適な場所と筆者は位置づけております。
色んな飲食店が入っており、美味しいところも沢山ございます。
サクッと食べ飲み出来る場所もあり、食べ歩きではしごするにはもってこい！
当サイトでもいくつかレビューしておりますので良ければご覧ください。
予約・混雑状況など
こちらのお店は予約は出来ません。
休日は込み合うこともありますが、場所柄なのでしょうか、並ぶことは少ないと思いますので穴場とも言えるかと。
東京スカイツリーソラマチタウン内は喫煙所を除き禁煙となっております。
ソフトクリームのレビュー
メニュー
メニュー
ソフトクリームのアイスは6種類。
- 牧場ミルク
- コーヒーミルク
- コーヒーミックス（牧場ミルク＋コーヒーミルク）
- いちごミルク
- 抹茶ミルク
- 抹茶いちご（いちごミルク＋抹茶ミルク）
いずれも380円と観光地価格ではありますが、お手頃かと。
コーンも選択出来ます。
- 竹炭ごまコーン（＋0円）
- 海の塩コーン（＋0円）
- 手焼きワッフル（＋30円）
- カップ（＋0円、ただし取り分け用としてのカップは＋30円）
ソフトクリームとコーンの組み合わせでも種類豊富なので色々と楽しめそうなのが良いですね。
ソフトクリーム以外には、コーヒー牛乳や牛乳、飲むヨーグルトと乳製品好きにはたまらないですよね。
今回はソフトクリームを2種類食べ来たのでレビューしますね。
牧場ミルク＋竹炭コーン
牧場ミルク＋竹炭コーン
▲牧場ソフト＋竹炭コーン（380円）
シンプルなソフトクリームと竹炭のコーンの組みあわせ。
採れたての牛乳を63℃で30分間低温殺菌された牛乳から作られているので、フレッシュながらも後味がさっぱりと感じます。
コクが物足りないと仰る方も見かけますが、フレッシュすぎるが故の現象でこれが本来のコクなのです。
竹炭もほろ苦く、このソフトクリームにとてもよく合っていました。
上品な和菓子のように後味が潔いソフトクリーム。
これは本当に美味しいです。
牧場ミルク＋海の塩コーン
牧場ミルク＋海の塩コーン
▲牧場ミルク＋海の塩コーン（380円）
牧場ミルクは先ほどと一緒ですが、コーンが白い。
ソフトクリームの味わいは先ほどと一緒でしたが、コーンが実に個性的でした。
噛むと程よくしょっぱくて、ソフトクリームの味わいがさらに引き立つ感じがします。
甘い→しょっぱい の組み合わせは甘さをさらに強調させますし、味の変化により食べる人を飽きさせない効果があって楽しめます。
個人的には海の塩コーンがとても気に入りました。
予算・総評
予算：ソフトクリーム380円〜。
総評：スカイツリー内で押さえておくべきソフトクリームと筆者は強く感じました。
個性もあり、価格もお手頃で食べない手はありません！
スカイツリーにお越しの際はぜひどうぞ！
地図・アクセス
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