今回ご紹介するお店は銀座にある「親子丼専門店 ○勝（銀座）」さんです。
○は伏字ではなく「まるかつ」さんと読みます。
牛丼やカツ丼の丼専門店はチェーン店など良く見かける店舗形態ですが、鶏肉と卵を使った親子丼の専門店ってあまり見かけませんよね？
お蕎麦屋さんや居酒屋・焼き鳥屋さんで親子丼を食べても良いのですが、親子丼だけ食べたいってなった場合に訪問ハードルが上がってしまう難点があります。
でも、ここ○勝さんにくればそんな悩みも解決！
ここには親子丼しかありませんので、親子丼が食べたい方にはもってこいのお店なのです。
都内でも数少ない親子丼専門店をレビューしたいと思います。
最初に結論を伝えると・・・ここは美味すぎてぜひ行って欲しい！
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
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2019/05/14 初投稿
親子丼専門店 ○勝は銀座4丁目にあります
店舗外観
特上の鶏肉を使った親子丼しかない○勝さん
親子丼しかない
こちらのお店は都内で数少ない親子丼の専門店でございます。
東銀座にあるばぁーどはうす○勝さんという焼き鳥屋さんで出てくる締めの親子丼が人気を呼んだせいか、ばぁーどはうす○勝さんが親子丼専門店を作ってしまったとのこと。
店内は10人は入れないほどの狭さでカウンターしかなく、ちょっとした小料理屋さんのような雰囲気。
焼き鳥屋さんがプロデュースする親子丼ですから、鳥のクオリティはもちろんのこと卵もブランド物で味が濃く満足度の高い親子丼が食べられるのです。
普通のお店の親子丼がちょっと美味しくなっただけでは？って先入観で筆者が食べた結果、汗顔の至りでございました。
スープから出汁、卵、鶏肉、ご飯全てがベストで美味しく、何度でもいきたい衝動に駆られたほどです。
メニューは親子丼が4種類だけという潔さで、サイドメニューはサラダ1品しかないので親子丼が苦手な方には全く向かないお店。（まあ親子丼専門店って書いてあるので苦手な方は行かないとは思うが念の為。）
親子丼専門店 ○勝さんのメニュー
券売機
メニューというか券売機が入り口にあるので購入してから入店するシステムとなっています。
親子丼は2種類の味わいがありました。
- 塩親子丼
- ノーマル親子丼
そして鶏肉が名古屋コーチン・信玄鶏と2種類あるので、味わいとの掛け算で4種類ってわけ。
名古屋コーチンを使った親子丼（塩味・ノーマル）は1460円とチェーン店の親子丼と比べれば大分高級でありましょうか。
サイドメニューはサラダとお酒ぐらいなので、純粋に親子丼を楽しむ店と思ってもらえれば。
