今回ご紹介するお店は、銀座にある「よもだそば銀座店」さんです。
銀座で食事というとどうしても価格が高いイメージが付きまといます。
がしかし、銀座にも安くて美味しいお店はいっぱいあるのご存知ですか？
よもだそばさんは銀座で働く人たちの胃袋を満たす素晴らしい蕎麦スタンドで、しかも安価で美味しいという見逃してはならないお店なのです。
1000円以下でランチやディナーが食べられますし、通し営業もしていて提供も早くサラリーマンの味方！
ただの蕎麦スタンドと侮るなかれ。
わざわざ訪問する価値も十分にあるこちらをぜひご紹介したい。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2018/12/25 初投稿
2019/02/28 情報を若干修正しリライト
よもだそば 銀座店 はAppleのそばにある
外観
よもだそば銀座店は、地下鉄銀座駅から歩いて5分ほどの銀座4丁目エリアにあります。
中央通りにあるAppleの近くなので迷うことは少ないかと。
よもだそばがある通り沿いには美味しいお店がいくつあり、当サイトでもレビューしております。（今後さらにレビューが増える予定）
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店内カウンター
店内は奥に細長くカウンターのみのお店。
入口近辺には食券機がおいてあり、食券を購入した後に奥にあるカウンターで提示するとオーダーが通るシステムとなっています。
いつ訪問しても人が多く、ゆったりはできない雰囲気かと。
まあ、そばスタンドなのでそれもまた由。
よもだそばはカレーと蕎麦が激安でクオリティ高い！
よもだそばのこだわり
こちらのお店は、駅にあるようなそばスタンドで立ち食いではなく椅子に座って食べられるお店です。
ただのそばスタンドをレビューするの？と疑問に思う方もいるかもしれませんが、ここは銀座では外せないお店だと筆者は確信しており記事にしました。
よもだそばさんのポイントを簡単にまとめました。
- だしにこだわり（宗田節、さば、うるめ、昆布など）無化調の本格派である
- 蕎麦は自家製の生蕎麦を使用
- 薬味やトッピングの素材は全て国産を使用
- 水にもこだわりを持っていて軟水と浄水を使い分けている
- 自家製の和風インドカレーが絶品
- これらの蕎麦やカレーが超激安（500〜600円程度）で食べられる！
- そばスタンドのため「うどん」はありません
一般のそばスタンドのように安価なそばやだしを使わずに手の込んだ蕎麦が食べられますし、よもだそばといえば「本格派インドカレー」がスペシャリテなのであります。
スパイスがたっぷりと使っていて鶏肉もごろっと入ってカレーが500円で食べられるなんて銀座では奇跡と言っても良いほど。
お蕎麦もバリエーション豊富で、何度言っても飽きないですしいつでも気軽に食べられる良さがあると感じました。
ただの蕎麦スタンドと思うと後悔しますのでぜひ一度訪問してみてほしいです。
予約・混雑状況など
こちらのお店は予約はできません。
食事時は混雑することが多いので、昼間だったら13:00〜17:00であれば比較的空いている印象です。
夜もそこそこ混雑していますが回転率は良いので待たされることは少ないかと思います。
蕎麦・インドカレーのレビュー
メニュー
食券機
入口近辺に食券機がありますので、食券を購入して店中にあるカウンターで渡すとオーダーが通ります。
蕎麦メニューはこの通り種類が豊富で310円〜と銀座にしてはかなりお安く食べることができる。
セットメニュー
蕎麦やカレーは単品でも食べることができますが、このようにセットメニューも存在します。
セットでも600円程度でいただけるとあっては嬉しいですよね。
季節限定の野菜を使った蕎麦なども食べることができるのにはびっくりしました。
これらをみただけで、ただの蕎麦スタンドではないとお分りいただけるでしょうか。
では、今回食べたものをご紹介しましょう。
よもだカレー半たぬきそばのセット（620円）
よもだカレー半たぬきそばのセット
よもだそばの人気のセットの1つであるこちらをチョイス。
メインはよもだカレーと呼ばれる和風インドカレーで、たぬきそばは半サイズとなっている。
おなかいっぱい食べたい人には嬉しいセットメニューです。
1つずつレビューしていきます。
半たぬきそば
たぬきそば
たぬきそばはお蕎麦の他には天かすとネギだけというシンプルな構成。
冒頭でも説明しましたが、お蕎麦のだしのこだわりがすごいのです。
宗田節、鯖節、うるめ、昆布でとった出汁を使用し化学調味料は使っていないのですっきりとした味わいが楽しめる。
こだわりは出汁だけにあらず、お蕎麦も自家製で生麺を使用しており注文を受けてから茹で上げて仕上げます。
これらの品が単品でも310円〜とお安いのに、このこだわりようと言ったら頭が下がる思い。
半たぬきそばと言いながらも少食の人には十分な量なのも嬉しい。
よもだカレー
よもだカレー
そして、このセットのメインであるよもだカレー。
市販のルーで作ったカレーではなく、独自のスパイスと和風だしを使った和風インドカレーなのです。
骨つきの鳥肉も入っており、野菜は少なめのシンプルな面持ち。
単品で500円と銀座ではありえない価格。
一般的なカレー屋さんでこのカレーが出てきたら1000円は超えるでしょう。
肝心の味わいですが、スパイスが前面に出ていて本当にインドカレーを食べているかのようで、お蕎麦のカレーのレベルを大きく超えてひたすらに美味しい！
使ってる水にもこだわりがあるからでしょうか、すんだ味わいなのが印象的でした。
本当にハイクオリティで驚きます。
予算
よもだカレーとお蕎麦のセットでも620円と激安。
どんな組み合わせでも1000円を超えることはなく、いつでもお手軽に試せるのが良いですよね。
総評
グルメサイトでそばスタンドをレビュー？って思った方へ。
ここは本当に美味しくて激安なので、グルメを謳う方にもぜひ行って欲しいと思います。
銀座で激安・激ウマという奇跡的なお店なのですから！
地図・アクセス
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