今回ご紹介するお店は、江東区の砂町銀座内にある「GOFUKU」さんです。
砂町銀座といえば、下町の台所の代表とも言える商店街で食料品が安いイメージが先行するロケーション。
カフェが少ないこの場所で焼きそばとかき氷の専門店（実質カフェと言って良いでしょう）が誕生しました。
かき氷はふわふわの本格派でありますし、焼きそばも個性があり楽しめました。
そんなGOFUKUさんを徹底的にご紹介したいと思います。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2018/06/26 初投稿
GOFUKUさんの外観・内観
外観の看板
GOFUKUさんは砂町銀座という商店街の路地裏に店を構えております。
砂町銀座へは、都営新宿線の西大島駅やJRの亀戸駅からのバスが便利と思います。
駅から徒歩でも行けますが20分ぐらい歩くことになります。
当サイトでレビューしている塩うどんの美味しい砂町銀座 梅むらさんも近くにありますのではしごも出来ちゃう！
店内
店内はカウンターとテーブル席で8人入れば満席の小さめのお店。
白い壁に木目のテーブルが映えている。
小物
冬に訪問した写真ですが、カウンターに置いてある小物も可愛らしくて良いですね。
GOFUKUさんのポイント
メニュー
こちらのお店は、ご夫婦で営んでいる焼きそばとかき氷がメインのカフェでございます。
以前にひみつ堂というかき氷の名店にいらっしゃった方で独立されたのだとか。
気さくな接客で実に和める空間ですし、これからご紹介する焼きそば、かき氷共に実に楽しめるので筆者は激しくオススメしたい。
焼きそばとかき氷のポイントをまとめました。
焼きそばは二度蒸し麺を使用し、じゃがいもが具に使われている栃木風
焼きそばの麺
こちらの焼きそばの麺は二度蒸ししたものを使用しております。
麺を２回蒸すと色が茶色っぽくなり、食感ももちもちと独特なものになるのです。
手間もかかる麵だけに味わい深く美味しいです。
具材にはじゃがいもが使われており、珍しいと思う方もいるかもしれませんが、栃木県の焼きそばではスタンダードなので栃木風と言っても良いのかも。
かき氷はふわっと口当たりがよく、シロップもオリジナル
詳細は続きのレビューでご覧いただくとして、こちらのかき氷は氷がふわっとして口当たりがよく、シロップも個性があって大変美味しく楽しめると思います。
ひみつ堂で培った経験が生きてると言っても良いのかも。
かき氷は通年楽しめて、季節ごとにラインナップが変わっていきますのでカキゴウラー（かき氷マニアの意）もこぞって通う店になっていくのではないでしょうか。
砂町銀座で食べ歩きに最適なお店
砂町銀座にお越しいただいたら、やっぱりいろんな店を食べ歩くのが楽しいと筆者は考えます。
いろんなお店があり、筆者も周りきれておりませんが、当サイトでもレビューしておりますのでよかったら記事をご覧になっていただくと嬉しいです。
GOFUKUさんでかき氷や焼きそばを食べてから焼鳥やうどんなど、お好みの楽しみ方で砂町銀座を堪能できれば幸いです。
予約・混雑情報・喫煙の有無
こちらのお店は予約が出来ません。
かき氷がおいしい季節（夏）は混雑が想定されますので余裕を持った訪問をオススメします。
定休日は不定とのことなので、GOFUKUさんTwitterで情報を確認できます。（店休日やメニューなど）
店内は禁煙となっています。
メニュー・料理のレビュー
メニュー
メニュー
メニューはかき氷と焼きそばがメイン。
ラインナップは随時変わるそうなので、GOFUKUさんTwitterで確認いただければ。
焼きそばは500円〜で具材によって値段が若干変わります。
かき氷は概ね1000円前後とお考えいただければ大丈夫かと。
では、今回食べたものをご紹介。
焼きそば
焼きそば
▲焼きそば
冒頭でも説明しましたが、二度蒸し麵とじゃがいもが入った栃木風の焼きそば。
たっぷりと青海苔がかかっていて、紅生姜が添えられているいわゆるB級グルメ。
焼きそばの麺
この麺のビジュアル見てください！
ソースの色で茶色ではなくて、麺自体が茶色なのです。
太麺で噛むともっちりしてて食べていて快感になります。
ソースもよく絡んでいて食べる手が止まらなくなり、じゃがいもが箸休め的な役割となっていて面白い味わいの焼きそばでした。
甘酒氷白花小町（かき氷）
甘酒氷白花小町
▲甘酒氷白花小町
訪問時の数量限定のかき氷。
ふわっと削った氷の上にかかってるものは、甘酒をベースにしたシロップ。
上には桜の塩漬けが添えらえていて見た目も心踊るかき氷。
上面
拡大したらお分かりかもしれませんが、甘酒のシロップは米の食感がそのまま残っていて、口の中ではっきりとわかります。
甘めが強めのソースといって良いでしょうか。
桜のシロップで色付けした氷とのコントラストも実に美しい。
氷と甘酒の組み合わせは楽しくて美味しいですね。
しかし、このかき氷はこれだけでは終わりません。
最中
かき氷に添えられているのは最中？
口直しかなと思いきや違いました。
中には白餡が
最中の中には白餡が入っており、そのまま食べても良いのですが、白餡をかき氷に加えて食べると味が変化してこれまた美味しくなるのです。
この仕掛けにはびっくりですね！
ねっとりと甘く、かき氷に力を与えてくれます。
食べすすめていくと！
かき氷を上から食べすすめていくと、中にも仕掛けが。
ホイップクリームと白餡がたっぷりと登場してきました。
氷と甘酒だけだと食傷気味になってしまいそうですが、生クリームが入ったことで洋風の味わいに変化して、クリームの油分で舌も休まり憎い演出だなあと感じました。
生クリームと氷も相性が良いのですね。
白餡も入っていて混沌とした味わいを楽しむことができます。
最後まで飽きずに食べられる工夫が随所に見られ、本当に堪能しました！
予算・総評
予算：焼きそばは500円〜。かき氷は1000円前後。
総評：焼きそばにしてもかき氷にしても驚くべきポテンシャルを持っていると感じました。
これは控えめに言っても流行らない訳が無い。
混雑しないうちに早めに訪問することを激しくおすすめします！
本日もご来店ありがとう
ございます。
数量限定
♪プレミアム生メロンみるく
本日分完売致しました?
ありがとうございました?— GOFUKU (@gofuku_smile) 2018年6月23日
この通り、限定商品は早く売り切れることもありますので。
地図・アクセス
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