サル イ アモール(代官山)本格スペイン料理パエリアが本格的で激ウマ!

サル イ アモール

今回ご紹介するお店は、代官山にあるサル イ アモール(Sal y Amor)さんです。

代官山はオシャレな街として有名で、飲食店も魅力的な場所が多い。

そんな中でグループで訪問して美味しく楽しめるスポットの1つがこちらとなります。

本格スペイン料理が楽しめて日本人の好みに近いというメリットもありご紹介したい。

特にパエリエは本当に素晴らしい美味しさだったのでレビューは必見です!

 

当記事はミッキー(@micky19750930)が執筆しております。

2016/11/13 初投稿
2019/01/02 記事構成変更しリライト

サル イ アモール 外観・内観

サル イ アモール

外観

サル イ アモールさんは東急東横線 代官山駅から歩いて6分、あるいは、JR恵比寿駅から歩いて12分の場所になります。

 

サル イ アモール

店内

店内はこじんまりとしていて、カウンターとテーブル席がありバル風な雰囲気。

店員さんが個性溢れる方ばかりだったのが印象的。

オーナーシェフやサービスの方にいたっては風貌がスペイン人にしか見えない。(れっきとした日本人なのに。)

それだけでスペインにいるような雰囲気になるから不思議でした♪

 

サル イ アモール ポイント

サル イ アモール

テーブルセット

こちらのお店は、本場で修行して来たシェフによる本格的なスペイン郷土料理を楽しむことができるのが最大の強みです。

料理の見た目とは裏腹に、料理の味付けが繊細で優しく身にしみるようだったのがとても印象的でしたし個性的だと感じました。

特にパエリアは心に残る味わい。

本格派ながら、日本人にも受け入れられると思いました。

他のスペイン料理も個性あふれ、ウサギなども食べられます。

お酒もワインなど種類が揃っており、カジュアルに楽しむことが出来ますし、グループ訪問すれば色んな料理がシェア出来てコスパも中々よかったです。

 

予約・混雑状況など

人気店ゆえに予約は必須です。

予約は電話あるいは、オンライン予約(トレタ)で可能です。

料理によっては予約時に注文しておくものもあるようなので詳細は店舗にご確認を。

店内は禁煙でございます。

 

パエリアなどスペイン料理のレビュー

ドリンクメニュー

サル イ アモール

ドリンクメニュー

ドリンクはワインを中心にサングリアやカクテル系、ビールなど種類は豊富でした。

ワインはボトルもありますのでグループ訪問の際はボトル注文がコスパ良くなると思います。

 

スペイン料理メニュー

サル イ アモール

食事メニュー

スペイン語で表記されておりましが、日本語訳もありますのでどんな料理かはイメージできるかと。

これはメニューのごく一部で種類はかなり多かったです。

料理によっては予約時に取置いてもらう必要があるので詳細はお店にお問い合わせいただきたい。

 

では、今回食べた料理をご紹介します。

 

サングリア

サル イ アモール

サングリア

まずはサングリアで乾杯。

甘めで口当たりが良く飲みやすい。

 

イベリコ生ハム3種盛り

サル イ アモール

イベリコ生ハム3種盛り

いわゆるシャルキュトリー。

自家製で味わいも個性的でしたが、手前のがとても辛さにパンチがあったので苦手な方は注意が必要。

 

スペイン風オムレツ

サル イ アモール

スペイン風オムレツ

スペイン風というのは御幣があって正真正銘のスペインオムレツ。

見た目が重厚でフォトジェニック。

 

サル イ アモール

オムレツ断面

断面はこのように具がびっしり

。ジャガイモをオリーブオイルで炒めたもので優しい味付け。

スパイスも利いてて卵もふわっふわ、熱々で食べ応えがあってとっても美味しかった。

 

スペイン風オムレツ

サル イ アモール

ピキージョピーマンの詰め物

旨味が独特だなあって思ったらピーマンが甘かったからと気づいた。

このピーマンすごくうまい!郷土料理って感じがまた嬉しい。

 

サル イ アモール

断面図

中はこんな感じ。

具材がたっぷり詰まっていて食べ応えも十分。

 

イカスミパスタのパエリア

サル イ アモール

イカスミパスタのパエリア

パエリアって米だと思ってたのですが、パスタでもできるのに驚いた。

パスタを使ってるのに食感が麺ぽくない。

しかししっとりとしてて、イカ墨の濃厚な味わいが口の中に広がっていって素晴らしいハーモーニーを奏でていた。

具が少ないけどイカ墨の味わいだけでかなり満足できる。

 

サル イ アモール

自家製マヨネーズ

このパエリアには自家製のマヨネーズをつけて食べるとさらに味わいが広がり楽しくなりますよ!

 

サル イ アモール

パエリアを拡大

拡大してみるとやっぱりパスタ。

 

ミックスパエリア

サル イ アモール

ミックスパエリア

こっちが普段お目にかかる定番のパエリア。

エビや鳥など具が実に豊富で日本の五目ごはんの様相。

カラフルで食欲もそそる♪

 

サル イ アモール

海老もたっぷり

パエリアはいろんな味わいの要素があるんだけど、筆者には1つ1つ判別はできないもののわかったことが1つ。

これは超うまーーーーーい!ってこと。

複雑なんだけど優しい味わいというか、しみじみ心に入ってくる感じがしました。

香りから味わい、食感全てに感服するしかなかった。

サル イ アモールに来たら絶対食べて欲しいパエリアです。

 

ウサギとキノコのカルデロ

サル イ アモール

ウサギとキノコのカルデロ

こちらもスペイン料理。

カルデロとは生米とパプリカの粉を使って作るリゾットのようなもののようです。

煮込まれているのでリゾットほどつぶつぶ感はない感じ。

そして肝心のウサギの味わいですが、一言でいうと独特。

ウサギ小屋にいるかのような香りに自分は感じました。

肉自体は鶏肉のようでした。

 

シャンパンのシャーベット

サル イ アモール

シャンパンのシャーベット

こちらはシャンパンのシャーベットで、シャリシャリ感も適度にあり中々に美味。

 

キャラメルアイス

サル イ アモール

キャラメルアイス

キャラメルのアイスは締めに最高でした。

 

自家製プリン

サル イ アモール

自家製プリン

こちらは自家製プリンでやや硬めでビターな味わい。

大人のプリンである。

 

どんぐりのリキュール

サル イ アモール

どんぐりのリキュール

食後にどんぐりのリキュールをサービスでいただきました。

どんぐりの香り風味がすごく、やや甘めなのですごく飲みやすい。

しかしアルコール度数はかなりのものなので飲み過ぎには注意が必要!

サル イ アモールさんはグループでくるといろんな皿が楽しめるのでおススメ♪

 

予算

お酒を1人3杯ぐらいと今回の料理の構成で1人7000円ぐらい。

総評

スペイン料理としては日本でも唯一無二では?と個人的には感じました。

スペインに行かなくてもここに来れば本格的なスペイン料理が楽しめると思い、とても良い店を知り嬉しい限り。

ワイワイ食べて飲んでとカジュアルに楽しめるのもメリットですし、スペイン料理が好きになれること間違いありません。

 

地図・アクセス

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