今回ご紹介するお店は、丸の内にある「カカオサンパカ（CACAO SAMPAKA）」さんです。
丸の内界隈には魅惑的なスイーツショップがたくさんありますが、その中でも高級ショコラを使ったソフトクリームを食べられるお店を発見いたしました。
スペイン王室御用達の高級ショコラを扱うお店で、お手軽にソフトクリームが楽しめるって知ってました？
高級ショコラは普通に購入するとなかなかのお値段がしますが、ソフトクリームだと実にお得に楽しめるのです。
ということで、皆様にご紹介したい。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2017/09/25 初投稿
2018/11/03 記事構成変更しリライト
カカオサンパカ 外観・内観
外観
カカオサンパカさんは東京駅から歩いて5分ほどの場所にある、「丸の内ブリックスクエア」１Fにございます。
店内はショコラを扱うブティックとなっていますが、撮影禁止なので写真はなし。
高級ショコラを扱うだけあって、黒を主体としたシックで高級感あふれる空間が広がっていました。
ショコラたちを見てるだけでも楽しい場所である。
カカオサンパカ のポイント
こちらのお店は、「スペイン王室御用達のショコラショップ」と、ここまではいろんなブログや記事で書かれていますが、理由が述べられてるのは少ないのでこの記事で語ってみましょうか。
チョコレートの原料である「カカオ（CACAO）」ですが、最初にヨーロッパに持ち込んだのはスペイン人と言われています。
カカオは苦いもので、これに砂糖を入れてドリンク状にしたものがフランスに伝わり、やがてはヨーロッパ全土に広がっていくわけです。
広がるとは言っても、通貨の代わりになっていたカカオですから、当然庶民の手に届くわけではなく、王室や宮廷などの貴族たちの間ってことに。
チョコレートというと、ベルギーが発祥と自分は思ってたのですが、スペインとは意外でした。
カカオサンパカという名前は、世界最高のカカオの産地であったギニアの農園「サンパカ」の名前をつけたのが始まりだそうです。
カカオサンパカのショコラは、クリオロ種やトリニタリオ、フォラステロなどの高級カカオを使用し、リッチでビターな大人の味わいなチョコレートを味わうことができます。
価格はそれなりにお高めでハードルが高いかもしれませんが、食べる価値は十分にあります。
でも・・・と躊躇する方に朗報があります。
高級ショコラを使ったソフトクリームがこちらにはありまして、お手頃価格で食べることができるんです！
ソフトクリームと言っても高級カカオをふんだんに使っていますから、ご安心を。
お手軽にカカオを楽しめるのが良いと筆者は感じました。
予約・混雑状況など
週末は店舗が混み合うこともありますが、極端に待たされることは稀です。日中を避ければほぼ空いてると思います。
ソフトクリームのレビュー
店内には、焼き菓子や板チョコ、タブレットなど、ショコラが数多くありました。全て手作りというこだわりようです。
ソフトクリーム（カカオサンパカでは、「ジャラッツ」と言います。）も店内で購入でき、季節によって数種類あります。
ジャラッツ ブランコカクテル
ジャラッツ ブランコカクテル
▲ジャラッツ ブランコカクテル（540円）
白いのでバニラソフトクリーム？と思う方いらっしゃるかもしれませんが、ホワイトチョコレートなのです。
リッチで濃厚なホワイトチョコレートを贅沢に使ったソフトクリームはこれだけでも十分に美味しいのですが、さらに味わい深くさせるために、「ベイリーズ」というクリームリキュールを混ぜ込んでいます。
リキュール入りなので20歳未満の方は食べることが出来ません。
お酒が入ってるおかげで、くどくなりがちなホワイトチョコレートに爽やかさが加わった感じで、さっぱりといただけます。
コーンにもショコラが使われており、ホワイトチョコレートとのコントラストが美しいですね。味わいも申し分なし。
ショコラタ レジェンダ
ショコラタ レジェンダ
▲ショコラタ レジェンダ（580円）
最高級のカカオパウダーを練りこんで作った「伝説のチョコ」という意味のアイスだそうです。
伝説と聞くとなんだかすごい。
口に入れた瞬間、カカオの高貴な風味が口中に広がります。
苦味が強いと思いきや、後から上品な甘さや香りが漂ってきて口中が幸せになってしまう。
高級ショコラをそのまま食べているのとなんら変わりありません。アイスなのにチョコが冷たいなあ、ってアイスの存在を忘れるほどチョコレートを表現していたのが印象的でした。
カカオの風味をダイレクトに楽しみたい場合は、ショコラタ レジェンダを。
カカオをやや控えめにって人はジャラッツと、食べ分けすれば良いかと。
予算・総評
予算：ソフトクリームであれば600円未満で楽しめます。
総評：高級カカオで作ったチョコレートをソフトクリームにして、お手軽に楽しめるので皆様にぜひ食べてもらいたい。
地図・アクセス
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チョコレート検定なんてあるんですね。知らなかった・・・
今度受けてみようかななんて思います。
