今回ご紹介するお店は、名レストラン「ジョエル・ロブション」の味がお手軽に楽しめるカフェ「ル カフェドゥ ジョエル・ロブション日本橋高島屋店」です。本場のレストランは敷居が高すぎますが、カフェならお手頃に使えます。雰囲気もカフェなのに夜のバーみたいな趣もあり、デートなどでも良いのではないでしょうか。
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外観・内観・ポイント
ル カフェドゥ ジョエル・ロブションさんは、日本橋高島屋の2Fにこのお店があります。
店内はロブションカラーと言われている、赤と黒を基調にした空間となっています。ある意味エロくも見えますね（笑）
席に着きました。出てくるお水のカップまで赤でこだわっているのが伺えます。
メニュー・料理のレビュー
カフェといいながら、食事やデザートなど種類豊富でいろんな場面で使えるかと思います。今回はこちらを。
◎ジョエル・ロブション風ミルフィーユ「天使の髪をつむいで」
鳥の巣のようにも見えますが、見事なミルフィーユですね。あまりの美しさに衝撃を覚えました。このミルフィーユは「カダイフ」と呼ばれる小麦粉で作ったものだそうです。パリパリしていて甘さは控えめ。
このカダイフに、フランボワーズと生クリームが調和していて口当たりがとても軽いです。「天使の髪」の名にふさわしい♪
これだけでも凄いのですが、添えてあったバニラアイスがすっきり濃厚で顔がにやけてしまいます。ピスタチオのアクセントも良かったと思います。
ロブションの名に恥じない、素晴らしいスイーツでした。
◎紅茶
セットの紅茶はたっぷり2杯分。
予算・総評
予算：お茶とのセットで1500円＋消費税。
総評：カフェにしては割高ですが、ロブションのクオリティが味わえるのであればお値打ち感が出てくると思います。雰囲気も良いですし、昼にシャンパンを飲みながら、なんてことも出来る大人の空間です。個人的には、食事でも使ってみたいなと思いました。
地図・アクセス
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