今回ご紹介するお店は、三宮にある「神戸にしむら珈琲本店」さんです。
神戸界隈には素敵なカフェがたくさんあり、どこに行こうか迷ってしまいがち。
クラシカルで神戸の雰囲気を感じつつ、ゆったりお手軽にコーヒーを楽しみたい方は、神戸にしむらさんに出向いてみてはいかがでしょうか。
夜遅くまで営業しておりますし、使い勝手もよく重宝するカフェですので！
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2016/01/25 初投稿
2018/10/03 記事構成変更しリライト
神戸にしむら珈琲中山手本店の外観・内観
外観
神戸にしむら珈琲中山手本店さんは三宮駅（JR・阪急・阪神）から歩いて10分ほどのハンター坂入口付近にあります。
今回は夜だったので撮影していませんが、少し遠目からこの店を眺めて戴くと、ドイツ風の建造物の素晴らしさにうっとりします。
店内
店内はテーブル席がたくさんあってキャパは大きい感じ。
クラシカルな趣である。
店内別の角度から
スタッフさんのユニフォームがチラ見えした。
店内は一部の写真にとどめましたが、他には調度品など素晴らしい場所がたくさんあり、実に雰囲気が良いです。
お店は3F建てとなっています。
木造建築物の暖かさを感じる店内です。
神戸にしむら珈琲中山手本店のポイント
こちらのお店は、神戸を中心として数店舗展開する歴史あるカフェでございます。
我が社・にしむら珈琲店では創業以来現在まで、ただ単純に年商高、店舗数の規模を拡大を計るのではなく、その業務内容において珈琲店として”一流”を目指し、高い理念と哲学を持ち続けてきました。殺伐とした世の中で、何よりも人間味豊かに心と心が通い合える店でありたい・・・テーブル3つだけの小さな珈琲店として開業した当初からのそんな温かい想いは時代を超えて我が社の若い活性化集団に脈々と受け継がれています。１杯のコーヒーを通じて人を大切に想い、人の幸せを追求し続けたい。それが我々の喜びであり、にしむら珈琲店の永遠の目標であるのです。
引用元：にしむら珈琲WEBサイト
にしむら珈琲さんの特徴としては、見た感じは正直派手さもないし古く感じるかもしれませんが、その中に秘めているお客様への思いなどはどのお店にも負けていない、一流の片鱗が垣間見えることでしょうか。
珈琲の美味しさも際立ち、ここに来てよかったと思えるお店です。
珈琲は店内で焙煎する
珈琲は店内に焙煎機があり、自家焙煎されます。
これもコーヒーの美味しい秘密なのでしょうね。
予約・混雑状況・喫煙の有無
こちらのお店は予約が可能です。（お電話にて）
週末などは混雑することも多いので予約するのが良いかと思います。
店内は分煙となっております。
メニュー・料理のレビュー
メニュー
カフェメニュー
コーヒーなどのメニューです。
コーヒーにこだわりがせいか、種類が実に豊富で楽しめそう。
ジュースやデザートもあります。
ケーキ
筆者訪問時は売り切ればっかりのケーキたち。
にしむら珈琲の同系列店である「セセシオン」で作っているケーキなのです。
ケーキまでお手製とは嬉しいですね。
では、今回いただいたものをレビューします。
オペラ
オペラ
▲ケーキセット（1000円）
好きなケーキとコーヒーがセットになったメニューです。
ケーキは「オペラ」を選択。
オペラを横から見た
ケーキまで自家製です。
オペラはドイツを代表するチョコレートケーキですが、実直に作られており、濃厚ながら上品なチョコレートの甘さが素敵な逸品でした。
珈琲とも実によく合います。
落ち着く味わいがよかった。
珈琲
コーヒー
こちらが自信をもっておすすめする珈琲は丁寧に焙煎されており香りが素晴らしい。
程よい苦みと酸味のバランスは450円でいいの？と思ってしまうほどのクオリティ。
誰にでもおすすめ出来る珈琲は嬉しかったです♪
こんな素晴らしい喫茶店が家の近くにあったら毎日通っちゃうなあ、なんてうらやましく思いながら、珈琲を楽しみました。
予算・総評
予算：喫茶利用なら概ね1000円以下。
総評：神戸を代表する喫茶店は格式・伝統もあり寛ぐには素晴らしい場所でした。
珈琲やケーキにもぬかりはなく誰でも楽しめる。
まさにお店のポリシー通りだったのが好印象。
接客もつかず離れずの丁寧さで兵庫県や大阪に数店舗展開しているので、お近くにお越しの際は是非！
地図・アクセス
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