今回ご紹介するお店は、渋谷にある素敵なカフェ「松涛カフェ Bunkamura店」さんです。
渋谷らしからぬ落ち着いた雰囲気のこのお店で、「松涛ケーキ」と呼ばれる絶品シフォンケーキや、ローストビーフのサンドイッチなどが楽しめます。人気店ゆえに入れないことも多いという、そんな魅力に迫ってみたいと思います。
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外観・内観・ポイント
外観写真は撮り忘れました＾＾；冒頭にも述べた通り、松涛カフェさんは渋谷のBunkamura内の1Fにこのお店はあります。
店内は天井が高くて開放感溢れる作り。店員さんもきびきびとしており、ホスピタリティも素晴らしい。居心地のよさをコンセプトにしてるのが十分に感じ取れます。テラス席もあるので、気候が穏やかなときには更に過ごしやすくなりそうですね。
さて、席につきましたので、戴くとしましょう。
メニュー・料理のレビュー
メニュー写真なくて申し訳ありません。今回は松涛カフェさんの定番のシフォンケーキである「松涛ケーキ」と「ローストビーフサンド」を食べました。
◎松涛ケーキ（プレーン）オレンジジャム乗せ
松涛ケーキは、バターをつけて焼く「バタートースト」と、プレーンの2つを選択できます。この写真のはプレーンです。また、トッピングも豊富で、生クリームを多目にしたり、フルーツをつけたり、アイスクリームを乗せたりなどカスタマイズが可能です。（勿論追加料金あり。）
ケーキの材料は北海道の無漂白小麦粉、毎日養鶏場から直送される卵、グレープシードオイル、ヨーグルト、牛乳、バニラエッセンスとどれもこだわりがありながらもシンプルな構成。
プレーンタイプはふわふわで、口の中でとろける官能的な味わいでした。この味は他の店ではなかなか体験できない味ですね。
◎松涛ケーキ（バタートースト）生クリーム追加、アイスクリーム追加
バタートーストは外がこんがり焼かれており、ふわっと・トロっとに、カリっとの食感が追加になっています。バターの香り豊かでどちらかというとプレーンよりも美味しいと感じました。
生クリームは軽いのでこんなに追加しても全然大丈夫です！アイスとも合いますね♪
◎松涛ケーキ（バタートースト）生クリーム追加、アイスクリーム追加、バナナ追加
これは凄く欲張りなオプションですね（笑）バナナもこのケーキにとてもよくマッチしています。上質のパンケーキを食べている錯覚にも。
◎自家製ローストビーフサンド（Lサイズ）
このボリューム見てください！店舗の方曰く、2人分の量なのだそうです。新鮮な野菜と自家製ローストビーフ、チーズとソースが複雑に絡み合い、夢中になって食べていました。この一体感は半端なく凄い。あまりサンドイッチを食べない筆者ですが、これは本当に美味いと感じました。
ラテアートも可愛い♪勿論、美味しいラテでした。
ハーブティーも香り豊かで癒されます。
予算・総評
予算：ランチ時は1500円程度。
総評：松涛ケーキはトッピングをしない場合は、プレーン600円、バタートースト650円と比較的安め。自家製ローストビーフサンドはLサイズで1280円と少し高め。飲み物は600円前後なので、トータルすると1人1400円ぐらいと比較的リーズナブルです。松涛ケーキは甘いもの嫌いな方でも是非1度食べて欲しい、そんな逸品でした。
地図・アクセス
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