今回ご紹介するお店は、下町の門前仲町にある甘味処「いり江」さんです。見た目は質素ですが、手作りにこだわったあんみつは宝石のように思えるぐらいの出来栄えでした。昭和45年創業ですが、その前は蒟蒻・寒天の製造業をしてたようで、そのノウハウが現在にも生かされています。そんなあんみつをレビューしたいと思います。
外観・内観・ポイント
このお店は、門前仲町駅から歩いて3分程度の場所です。近くには深川公園があります。
入口近辺には持ち帰り用カウンターがありますが、奥はイートインで楽しめます。ちょっと暗めの店内に思えました。
メニュー・料理のレビュー
◎クリームあんみつ（830円）
※黒蜜か白蜜を選択できます。今回は黒で。
見た目は普通のあんみつに見えますが、それぞれの具材が特徴的でした。豆は北海道産赤えんどうで丁寧に炊かれて、ほろっと柔らかく独特の風味があり美味しい。
寒天も勿論手作りで、2種類の天草（てんぐさ）をブレンドしているとのこと。噛むとプルッとして海草の香りが口中で漂い力強い寒天です。あんこは北海道産大納言を使用してやはり丁寧に炊かれていて、甘味は少し強め。黒蜜も上品な甘さでした。
お互いに特徴的な材料が合さると、実に上品で官能的な味わいに変化することに感動を覚えました。力強いながらもくどさはなくて、夢中で食べ進んでしまいました。
予算・総評
クリームあんみつは830円。今となっては普通の価格と思いますが、材料にこだわった内容なのでお値打ちに感じます。
材料の1つ1つにこだわり作られたあんみつは、他店とは一線を画す素晴らしい甘味だと思います。
地図・アクセス
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