ミッキー（@micky19750930）です。
今回ご紹介するお店は、池尻大橋にある「OGINO（オギノ）」さんです。
フレンチで定評のある荻野シェフのお店に訪問することができました。大満足のランチをとくとご覧あれ！
2016/11/23 初投稿
2018/03/28 記事を全体的リライト
外観・内観・ポイント
外観
OGINOさんは田園都市線 池尻大橋駅から歩いて5分ほどの閑静な住宅街の中にあります。
店内は窓が大きく、日中であれば暖かい日差しを感じながらランチできる素敵な空間。
個室
奥には個室もあります。
地下の部屋もあるようでちょっとしたパーティー利用なんかもできるようです。
OGINOさんのポイント
OGINOさんでは、ランチ・ディナー共にハイコスパなフレンチ料理がいただける超人気店。
シェフの荻野伸也さんが掲げているコンセプトが「美味くて安くて楽しい」だそうで、忠実にコンセプトを実行している素晴らしいお店。
このお店の強みをまとめてみました。
- 無添加の安全な素材を使い優しい味わいの料理であること
- 量も多くコスパが最高である
- フレンチ以外にも多国籍料理の要素が込められている
無添加の安全な素材を使い優しい味わいの料理
料理のスキルも素晴らしいことながら、素材に対してのこだわりも半端なく、特に食の安全に関する部分にはかなりの力を入れておられています。
生産者さんから毎日のように届く食材を箱を開けてから考えて、お料理に変えていく仕事はとてもエキサイティングでクリエイティブ。
出たとこ勝負は料理人がもっとも試される瞬間。
毎回何が来るかドキドキワクワク。
キュウリが曲がっていても、人参の大きさが違ってても大丈夫。
命ある物を頂き、一生懸命育てられた安心できる食材を無駄なく美味しく食べられればそんなことは問題じゃない。OGINOさんWEBサイトより引用致しました。
素材を無駄なく使うという心意気にも感動致しました。
また、このお店以外にも食に関して色々なプロデュースをしており、非常に活動範囲が広くてびっくりしました。
当ブログでも関連記事を書いているので良ければご覧になってください。
量も多くコスパが最高である
料理はコースのみです。
ランチは2990円〜（税込・サービス料込）、ディナーは5800円〜（税別・サービス料別）と飲み物別ですがかなりリーズナブルに食べられます。
しかも、量がかなり多くて小食な方には酷なぐらいに。
フレンチ以外にも多国籍料理の要素が込められている
ここの料理を食べた印象を述べると、フレンチの格式を重んじながらも他国料理の要素も兼ね備えている、いわゆる多国籍フレンチというべきでしょうか。
シェフが世界各国を回って経験されていることが料理に生かされている感じがして、とても面白いと感じました。
堅苦しいフレンチではなくて家庭的な雰囲気も受け取れ、誰にでも受け入れらるすばらしい料理達でございます。
予約・混雑・喫煙の有無
こちらのお店は人気ゆえに予約が必須です。
オンライン予約もできますのでお気軽にどうぞ。
店内は完全禁煙となっています。
メニュー・料理のレビュー
コースメニュー
ランチ利用だったのでコースはこの２種類。季節ごとにラインナップが変わるようなのでチェックしたいですね。
ドリンクメニュー
飲み物はノンアルコール、お酒と揃っています。価格はフレンチレストランの平均的な感じかな。
ランチコース
今回はランチコース（2990円）を食べましたのでレビューしていきますよ！
マテ茶ソーダ
マテ茶ソーダ
▲マテ茶ソーダ（890円）
飲み物は別オーダーとなっています。
微炭酸のマテ茶は初めて飲みましたがそつない味わいでどんな料理にも合いそう。
OGINO特製前菜盛り合わせ
OGINO特製前菜盛り合わせ
▲OGINO特製前菜盛り合わせ
写真だと分かりづらいですが、大皿に乗って出てきます。
これが1人前なんですよ！すごいボリュームにびっくりだ。
自家製のシャルキュトリ（お肉の盛り合わせ）と、シマアジのビネガーマリネ、デリ、サラダの４種類。
シャルキュトリは無添加の優しい味わいながらも個性を主張している。
特にソーセージがハーブが利いて絶品でした。
シマアジのマリネも脂が乗っていて酸味も程よく美味しい。
これだけでワインが一本空きそうなほど美味しくいただけました♪最初から凄すぎた。
本日のスープ
▲本日のスープ
今回のスープは夏らしく冷製のヴィシソワーズでした。
ジャガイモの風味が素敵で濃厚ながらもさっぱりといただけた。
舌が幸せになる味わい。仕事の丁寧さが見えたスープでした。
バケット
バケット
途中でバケットも出てきます。
アンチョビバター
この特製バターにつけて食べるとなかなか良いですね。アンチョビバター。
メイン（ズッキーニのファルシとトマトリゾット）
ズッキーニのファルシとトマトリゾット
▲メイン
メインは肉系か魚系の２種類から選択します。
こちらは肉系で ズッキーニのファルシ トマトリゾットです。
ファルシとは食材に別の食材を詰めて調理する方法のことで、ズッキーニに和牛を詰めて焼いたものです。
その下にはトマトリゾットがソースがわりで添えられている。
彩りもトマトの赤が夏っぽくて香りもすばらしい。
ズッキーニは焼くと甘くなり、和牛のうまさに負けておらず主張しつつも一体感がある。
そこに酸味がやや強いトマトリゾットが良い仕事をしてて、混沌とした食感・味わいが実に楽しかった。
ボリュームもそこそこあってお腹はかなり満足しますよ。
白身魚と夏野菜のオーブン焼き
白身魚と夏野菜のオーブン焼き
こちらは今回の魚系のメインであった 白身魚と夏野菜のオーブン重ね焼きです。
4人だったのでシェアしていただきました。
実に夏らしく、トマトやズッキーニの風味がフレッシュ。
白身魚の淡白さとホワイトソースのコクが実に見事に調和していたのが印象的だった。
こちらの料理もトータルすると一体感がすごいのだなと感じた。
デザート（ヌガーグラッセとフランボワーズアイス）
ヌガーグラッセとフランボワーズアイス
▲デザート
ここまででそれなりにボリュームがあったがデザートまで出てくる。
3種の中から1つを選びます。ぼくが選んだのはヌガーグラッセとフランボワーズアイス。
ヌガーグラッセのねっとり濃厚な甘さとフランボワーズの酸味のコラボレーションが最高。
アイスも自家製とのことで、フランボワーズの酸味が鮮烈だったのが個人的に嬉しかった。
最後まで手抜かりなかったのはさすがと言えますね。
グレープフルーツとアールグレイのタルト レモンアイス添え
グレープフルーツとアールグレイのタルト レモンアイス添え
お連れ様がチョイスしたのは グレープフルーツとアールグレイのタルト レモンアイス添えです。
アールグレイとグレープフルーツって実に面白い組み合わせで、お互いの風味が融合するととてもリッチな味わいになっていました。
レモンアイスでさっぱりさせることも忘れてはなく心意気に嬉しさを感じる。
食後の飲み物
食後の飲み物
▲食後の飲み物
コーヒー・紅茶、エスプレッソ、ミントティー、ジャスミンティーから選択可能。
最後まで手抜かりないのは実に嬉しい。
飲み物を飲んで今日の料理を振り返るのでありました。
予算・総評
予算：ランチ2990円のコースにソフトドリンク１杯で4000円を割ります。
総評：いやぁ、噂に違わずボリューム満点でしかも味わい深く美味しいフレンチが味わえるとは本当にびっくりしました。
人気なのもうなづけますし、今度は夜に訪問してみたいと感じました。
地図・アクセス
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荻野伸也さんが監修している著書
幅広い活躍をされているシェフの荻野伸也の著書です。
続けられる食事というパワーワードを引っ提げている良書でした。
是非読んでみて下さい。
