D-Heartman(銀座)カツサンドも美味しいオシャレ高級BAR

D-Heartman

ミッキー(@micky19750930)です。

今回ご紹介するお店は、銀座にあるBAR「D-Heartman(ディーハートマン)」さんです。

銀座らしい高級感溢れるBARは、クオリティが最高でとっても癒されます。

レビュー必見でございます。

2015/05/21 初投稿
2018/01/29 記事を全体的にリライト

外観・内観・ポイント

外観写真はなし。

D-Heartmanさんは、地下鉄 銀座駅から歩いて2分ほどのビル内にあります。

店内に入ると、丁寧な応対でお出迎えしてくれました。

D-Heartman

カウンター

店内はカウンターとテーブル席があり、どちらに座ってもラグジュアリー感を味わうことが出来ます。

カウンターは分厚い1枚板で重厚感が凄すぎる。

D-Heartman

バックバー

バックバーには所狭しとお酒が並んでおり、カウンターに座っていると圧倒されますね。

お酒を1つ1つ見ると、高級なウイスキーばかり。

お酒は日本酒・ビール・焼酎などラインナップは豊富とのこと。

 

D-Heartmanさんのポイント

D-Heartman

オシャレなカウンターだ

D-Heartmanさんは、銀座に7店舗(+韓国に1店舗)構えるハートマンというBARのグループ会社です。

こちらのお店は、本店と解釈して良いかと思います。

 

  • D-Heartman(この記事のお店)
  • カフェバーケー(Coffee Bar K)
  • Mile Stone(マイルストーン)
  • The Lion’s Den(ザ ライオンズ・デン)
  • Penthouse G(ペントハウス・ジー)
  • Ginza 1954(ギンザ1954)
  • Moon Shine(ムーンシャイン)

この7店舗とも、料金システムは全く同じですが、コンセプトが異なります。

こちらのD-Heartmanさんは、ロンドンの下町にあるオシャレなBARだそうで、訪問すると分かりますが、西洋の雰囲気でシックな趣きです。

その他お店についても今後訪問し、当ブログでレビューしていきたいと考えております。

ここ以外には1店舗レビューしていますので、以下記事もご覧戴くと嬉しいです。

 

こちらのお店の特徴を簡潔にまとめますと

  • オーセンティックカジュアル
  • 最高級のサービスが受けられる
  • 料理が最高に美味しい

と、良いことづくめ。

 

オーセンティックカジュアル

筆者が勝手に作った造語ですが、オーセンティック(格式のある)+カジュアル(格式ばらず、寛ぐ)と矛盾した雰囲気の場所と思ってもらえれば。

格式がありながらも、普段使いのようにゆったりとくつろげる。

一度体験してみてもらえれば分かりますが、とても癒されます。

大人の遊び場とはこういうところをいうのかもしれません。

 

最高級のサービスが受けられる

カジュアルな一面もあると言いましたが、サービスは手ぬかりなく、全てが一流です。

高級ホテルに来ていると言えば伝わるでしょうか。

スタッフ全員が、もてなしのスペシャリストであり、居心地よい空間を提供されています。

最高級のサービスが故に、料金も最高級なことは付け加えておきますね。

お酒のメニューはないので、バーテンダーさんに好みを伝えたりしてオーダーします。

メニューがないので予算感が不安だ。というご質問があるのでお答えします。

  • テーブルチャージ1000円
  • サービス料→料金の10%
  • 消費税(8%)

がベースでかかります。

 

  • カクテルは1000円~
  • ウイスキー(シングルサイズ)は2000円~(高級なのは1万円超えもあるかも)
  • フレッシュフルーツカクテルは3000円前後
  • 料理は1000円~

が目安となります。

1人でカクテル2杯飲めば、5000円前後。

料理を追加すれば7000~8000円ぐらいと、一般的なホテルのBARと同じ料金と思ってもらえば分かりやすいかと。

 

料理が最高に美味しい!

専任のシェフがいるので、料理にもぬかりありません。

食事目当てに来るお客さんもいるほどです。

食事とお酒、両方で満たされる場所もなかなか貴重と思うのです。

 

メニュー・料理のレビュー

このお店はお酒のメニューはありません。(料理のメニューはあります。)

お酒の場合はバーテンダーさんと相談して色々作ってもらいましょう。

 

フレッシュフルーツカクテル

季節のフレッシュなフルーツを使ったカクテルは、ここのスペシャリテ。

フルーツは都度変わりますので、「今日はどんなフルーツがありますか?」と聞いて、お好みのフルーツがあればカクテルを作ってもらいましょう。

マンゴーのカクテル

D-Heartman

マンゴーのカクテル

▲マンゴーのカクテル
酸味と甘味のバランスが良くてとても飲みやすい。

お酒は強めなので、飲みすぎ注意必至ですよ。

お酒が嫌いな方でも受け入れられるカクテルです。

 

ミックスベリーのシャンパンカクテル

D-Heartman

ミックスベリーのシャンパンカクテル

▲ミックスベリーのシャンパンカクテル
シャンパンとミックスベリーを使った実に贅沢なカクテル。

ベリーの酸味とシャンパンのシュワシュワが楽しく、氷が刻まれていてシャーベットの様相も。

スイーツのように楽しめてしまう、とても美味しいカクテルでした。

 

料理

D-Heartmanさんは料理も一級品です。

こちらのスペシャリテをご紹介しましょう。

 

カツサンド

D-Heartman

カツサンド

▲カツサンド(2000円)
見て下さい!

肉の分厚さとふわふわ感満載のサンドイッチ、こんなの見たことありますか?

肉はジューシーさが保たれており、火入れが秀逸。

ソースも特製のようで少しピリ辛の風味が実にくせになる。

パンは木村家 銀座本店の特注品でとってもふわふわと美味しいパン。

これらが合わさると、とっても上品で高級なカツサンドに。

是非一度たべていただきたい逸品です。

 

予算・総評

予算:2杯のカクテルを飲んだ場合、1人あたり6000円程度。概ねホテルのBARの値段と思っておくと良いと思います。参考までに今回食べ飲みした内容で9504円でした。

総評:おもてなし、食べ物、飲み物と申し分なく、特別な場所ですから十分に再訪の価値はあると考えます。

 

地図・アクセス

関連ランキング:バー | 銀座駅日比谷駅有楽町駅

 

D-Heartman系列のその他店舗レビューも是非!

 

BARを追求する良書はいかがですか?

BARとはなんぞや?が丁寧に描かれた良書。実際に訪問するのも良いけど、こうして書籍で経験できるのは嬉しいですよね♪

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