今回ご紹介するお店は、恵比寿にある「カテリーナ恵比寿東京」さんです。
恵比寿には美味しいアイスのお店がいくつかありますが、素材にこだわり誰でも安心して食べられるものとなるとだいぶ数が限られてくると思うのです。
こちらのお店は、「皆様に安心して食べてもらいたい」をテーマにこだわり抜かれた材料で作られる絶品のアイスなので皆様にご紹介したい。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2016/05/30 初投稿
2018/10/29 記事構成変更しリライト
カテリーナ東京恵比寿 外観・内観
外観
カテリーナ東京恵比寿さんは、JR恵比寿駅西口から歩いて5分ぐらいの路地裏にこのお店はあります。
ちょっと分かりづらい場所であるので、地図で確認した方が良いかもしれません。
店内
店内は白を基調としたスタイリッシュな作りでイートインスペースも少しですがありました。
勿論持ち帰りも可能なお店です。
カテリーナ東京恵比寿 さんのポイント
こちらのお店は、アイスクリーム専門店となっており実に素晴らしいコンセプトを持って経営されています。
素敵なコンセプトなのでご紹介致します。
毎日がCATERINA!!
「みなさまに安心して食べていただきたい」
そんな想いから…
アイスクリームは旬のフルーツや新鮮な素材を厳選しています。
中でも主原料には特にこだわり、核となる牛乳や天然水は時々に応じて適した産地の近いのものを使用しております。また、脂肪分を低く抑えるために生クリームの使用料はもちろん、砂糖の使用量にも配慮しています。
カテリーナWEBサイトより引用いたしました。
昨今のアイスに限らずスイーツ界では儲けようという動きも多い中（筆者主観です）、お客様のために素材にこだわりヘルシーなアイスを提供してくれるとは実に嬉しいと思うのです。
素材だけでなく、脂肪分や糖分にも配慮だなんてダイエットしてる人にも朗報ではないですか。
体に優しいスイーツだったら毎日でも食べたくなり、まさにCATERINAしたくなりますよね♪
いただいたアイスからはもちろん優しさを感じましたし、味わいも素晴らしかったので皆様にもオススメしたいです。
予約・混雑状況など
こちらのお店は予約は出来ません。
週末などは混雑することもありますが、回転は比較的早いので待たされることは少ないかと。
アイスクリームのレビュー
ジェラートは日替わりで常時10～20種類程度あります。
季節限定のメニュー等もあるのでWEBサイトでチェックしてみてはどうでしょうか？
クレームブリュレパフェ
クレームブリュレパフェ
▲クレームブリュレパルフェ（600円）
クレームブリュレの上にお好きなジェラート2種を盛ることが出来るという嬉しいメニュー。
今回は何も考えず自分が好きなジェラートを乗せてみました。
ここの店名になっている「カテリーナ」と「ピスタチオ」です。
カテリーナは濃厚なミルクのジェラートで後味もすっきりとしており、脂肪分のコントロールがなかなか絶妙で、かなり美味しいミルクジェラートだと思いました。
ピスタチオはやはり人気のようで、濃厚さが際立ちなかなかに美味しい。
土台のクレームブリュレはなかなか本格的に作ってありました。
香ばしくて濃厚で、クレームブリュレだけでも食べたらかなり美味しかったし繊細さも感じられました。
ジェラートとクレームブリュレの組み合わせは美味しいのですが、選ぶジェラート（アイス）を間違えると逆もありえるというのが個人的にはちょっとだけ気になりました。
単体で食べたらどれもパーフェクトなのは念押しします。
クレームブリュレに合うジェラートを固定にしておけばさらに良い結果が生まれそうな予感がしました。
総じて満足度の高いパフェでございました。
予算・総評
予算：一番高いジェラートでも600円程度。
総評：ジェラート自身は店のキャッチフレーズであるヘルシーを十分感じることが出来ましたし、クオリティが高く美味しく楽しむことが出来ました。
お値段は500～600円と今となってはスタンダードな価格かと思います。
スイーツの激戦区の1つであるここ「恵比寿」でこれからも頑張って欲しいと思ったジェラートでした♪
地図・アクセス
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