ミッキー（@micky19750930）です。
今回ご紹介するお店は、江戸川区瑞江にある「玄舟庵 瑞江店」さんです。
江戸川区に数店舗展開している和菓子屋さんですが、なかなか美味しかったのでご紹介したいと思います。
2017/09/16 初投稿
外観・内観・ポイント
玄舟庵 瑞江店さんは都営地下鉄 瑞江駅から歩いてすぐの場所にあります。駅前なので迷うことはないでしょう。
店内は和菓子がずらりと
店内は３畳ほどの狭い場所ですが、和菓子が何種類も取り揃っておりました。持ち帰り専用のお店です。
玄舟庵 瑞江店さんのポイント
玄舟庵 瑞江店さんは江戸川区に数店舗展開する和菓子店。工場が同区内にあり、そこから出荷されて店舗で販売されるごく普通なお店であります。
和菓子は伝統的な上生菓子から、オリジナル商品までバリエーションは豊富。和と洋の要素をうまく取り入れたものもありましたので、現代風の和菓子と言えましょうか。
また、いただいた和菓子の中に江戸川区の名産である「小松菜」を使ったお菓子もあり、なかなか楽しむことができました。
子供からお年寄りまでみんなが楽しめるお手軽な和菓子だと感じました。
予約・混雑情報・喫煙の有無
予約は特にしなくても問題ないですし、混雑もほとんどしていないある意味穴場です。
持ち帰り専用店なので、禁煙です。
メニュー・料理のレビュー
季節ごとにラインナップが変わったりしますので、メニューは特に載せません。
今回購入したお菓子たちをご紹介しましょう。
各和菓子はほとんどバラの単品で購入できるので、一人暮らしなどの方には嬉しい配慮。バラだとこのように簡易包装となります。
今回購入したもの
今回はこちら５種類を購入しました。これだけ買っても777円（税込）。1つあたり120円〜200円程度とお買い得ですね！
では、1つ1つレビューします。
こまつなっぴー
こまつなっぴー
▲こまつなっぴー
江戸川区小松川界隈で採れる「小松菜」を使ったお菓子です。
中は白餡に小松菜が練りこまれている
中には白餡に小松菜が練りこまれていて、ほんのり風味がします。
白餡は甘いので小松菜のほんのり苦味があってるようにも思えました。
外側の生地はしっかりめ。
紫芋
紫芋
▲紫芋
お芋の形をした可愛らしいお菓子。
中は紫芋の餡が
中には紫芋が練られた餡が入っております。ほくほくとお芋のようなお菓子で甘みが強め。
花心
花心
▲花心
名称とは似つかない、白いふわふわとしたお菓子。
中身の写真は撮ってませんが、カスタードベースのクリームがたっぷりと入っています。
卵の風味を感じ、ふわふわな生地との相性が抜群。宮城県の某お菓子に似ているかな。
子供さんに喜ばれそうなお菓子である。
若鮎
若鮎
▲若鮎
玄舟庵さんでは伝統的な和菓子も作っている。鮎をモチーフとし、餡子や求肥をカステラで挟んだお菓子です。
求肥とカステラの食感の違いが楽しめる
このように求肥と中には餡子が挟んであり、カステラ生地との食感のコントラストが楽しめます。
もちもち・ふわふわで餡子の甘さが押し寄せてきて、筆者はとても気に入りました。
ごま餅
ごま餅
▲ごま餅
餡子が入った餅にごまをまぶしたシンプルなお菓子。
ごまが香ばしくて中の甘い餡子と合間ってパクパク食べられてしまう。小さいけどパワーがありました。
予算・総評
予算：和菓子はバラで買えば1000円以内。ご進物ですと2000〜3000円程度でしょうか。
総評：筆者の地元でお手軽に楽しめる和菓子をまた見つけてしまいました。突出した美味しさはありませんが、普段使いでき、気取らずに食べられるのが良いなと感じました。
小岩などにもありますので、もし見かけましたら試しに購入してみてはいかがでしょうか。
地図・アクセス
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既製品の和菓子からオリジナルの和菓子を作ろうって発想の本
和菓子を１から作ろうとすると、ハードルはかなり高いですが、この書籍は既製品から型取ったりしてオリジナルの和菓子を作ろうっていう、今までにない発想です。
なかなか面白かった。
