今回ご紹介するお店は、京都の二条通沿いにある漬物専門店「加藤順漬物店」さんです。四季の素材を使い、昔ながらの製法で作られる漬物は添加物も少なく定評があります。お土産に最適なこの店に訪問してきましたのでレビュー致します。
外観・内観・ポイント
加藤順漬物店さんへは、京阪電車の三条京阪駅から歩いて6分。または、地下鉄東西線の京都市役所前駅から歩いて10分ほどです。
店内写真はありませんが、色んな漬物がいっぱい並んでいましたが、清潔感があり匂いもほとんどしない空間でした。
物腰柔らかい接客で好印象でした。加藤順漬物店さんの漬物は地方発送も出来ますし、通販もありますので遠方の方でもお求め戴けます。
メニュー・料理のレビュー
メニューはないので、加藤漬物店WEBサイトをご参考下さい。今回購入したものを紹介していきます。
◎味しば（540円）
普通のしば漬けに見えますが、しその荒々しい感じはなく、上品な味わい。歯ごたえは普通か。
◎ゆずかけ（540円）
大根にゆずの風味を付けた漬物。
ポリポリとした歯ごたえが快感で漬かり具合も最高。大根が少し甘いですが、ゆずの酸味がマッチしている。
◎京壬生菜（540円）
京野菜を使った漬物。個人的にはこれが一番気に入った。
恐ろしいほどに奥深い味わいの京壬生菜は、嫌味がない苦みがとても素敵でした。お茶漬けのお供に使ったらそりゃもう極上の味わいでございました。もう1袋買えばよかったなあなんて後悔。
すべてに共通していえるのは、添加物が少なめのため優しい味わいになっていることです。これは嬉しいですよね。無添加であることが理想ではありますが、今できる最善を尽くしてはいると思います。
予算・総評
予算：漬物は1袋500円～。
総評：お漬物の価格はやや割高で観光地価格ですね。京都の味わいを全国で楽しめるのは嬉しいこと。お近くに寄った際、あるいは通販で購入してみてはいかがでしょうか？
地図・アクセス
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