カレーレストランシバ(稲毛)サービスターリがお得で激ウマ♪

カレーレストランシバ

今回ご紹介するお店は、稲毛にある「カレーレストランシバ」さんです。

千葉県にはインド料理などのカレー店がたくさんあり、個性溢れる場所も実に多い。

東京から稲毛というとそれなりに距離はありますが、遠出してでも食べるべきカレーを発見いたしました。

インド料理のカレーを日本人がアレンジするとこうなるんだ!ってのがとてもよくわかる料理がそこにはありましたのでレビューしたいと思います。

 

当記事はミッキー(@micky19750930)が執筆しております。

2015/09/24 初投稿
2018/10/05 記事構成変更しリライト

カレーレストランシバの外観・内観

カレーレストランシバ

外観

カレーレストランシバさんはJR稲毛駅西口から歩いて3分ほどの場所にあります。

 

カレーレストランシバ

像がお出迎え

こんな像がお出迎えしてくれた。ガネーシャというのかな?

 

カレーレストランシバ

店内

店内はスパイスの香りが充満していてカレー好きにはたまらない空間。

レンガ調の装飾がおしゃれでインド料理を食べるようにはあまり見えないかも。

 

カレーレストランシバのポイント

カレーレストランシバさんは1985年から稲毛で営業しているインド料理店。

店主は東南アジアやネパールなどを訪問し、カリー(カレー)に対する研鑽を積んできたそう。

アーユルヴェーダの考えに基づくだけでなく、日本人向けにアレンジしたハイレヴェルなインド料理が楽しめます。

お米のお食事を基本に 1食で6味(甘酸塩辛苦渋)をバランス良く、
消化と代謝を整える食事を目指して
数々の薬効を秘めたおいしい生薬、薬味でもある風味豊かなスパイスのナチュラルフードを
お召し上がりいただきたいという想いで手作りを重ねております。

カレーレストランシバWEBサイトより引用致しました。

筆者はこの考えにとても共感しました。

いただいたサービスターリはまさに6味が見事に表現されており、満足度がとても高かったです。

しかもお安いという嬉しいおまけも付いて。

このお店は昼も夜も料金が同じというのも高ポイントだと思います。

他の店ではランチは安くてディナーが割高というパターンが多いですから。

 

予約・混雑状況・喫煙の有無

こちらのお店はディナーに限り予約が可能です(TEL)

ランチやディナーの時間は込み合うこともあるので、事前に電話等で確認した方が良いかもしれません。

店内は完全禁煙となっており、食事を純粋に楽しむことができます。

 

サービスターリなどのレビュー

写真撮ってないですが、東南アジア・インド・ネパールのカレーを中心に構成されている。

変わり種と言っては失礼ですが、日本の食材を融合した「ひじきのカレー」なるものもありました。

季節や限定メニューもあったりしますので、詳細はカレーレストランシバTwitterをフォローして確認することも出来ます。

 

チキンティッカ

カレーレストランシバ

チキンティッカ

▲チキンティッカ(450円)
前菜として頼んでみました。

焼き上げたチキンをマサラで煮込んでる一品。

程よく柔らかいチキンが、スパイス豊富なマサラととっても良く合っています。

それなりに辛さもあり、お酒が進む味わい。

 

サービスターリ

カレーレストランシバ

サービスターリ

▲サービスターリ(1350円)
カレーレストランシバのスペシャリテの1つと言えるカレーセット。

「ダルバート」と呼ばれるネパールの定食の位置付け。

  • ダールスープ(インド豆のスープ)
  • 野菜のカレー(デフォルト)
  • サグ(3種の中から1つを選択)
  • カレー(5種の中から1種を選択)
  • アチャール
  • ターメリックライス
  • ドリンク

と盛りだくさん。

1つずつ解説します。

 

カレーレストランシバ

ラムスパイスカリー

▲ラムスパイスカリー(5種の中から選択したもの)
まず、カレー(ベジタブル系以外の)を5種類の中から1種選びます。

今回はラムスパイスカリーというこの店で一番辛いカレーに。

ラムの味わいとスパイス使いが素敵で、単体でもかなり美味い!

 

カレーレストランシバ

ほうれん草のサグ

▲ほうれん草んサグ(3種の中から選択したもの)
そして、ベジタブルカレーを3種の中から1つ選びます。

ほうれん草のサグにしました。

ほうれん草の苦味とスパイスが実によく合い滋味深い味わい。

 

カレーレストランシバ

トマトのカレー

▲トマトのカレー
これはデフォルトで付いてきます。(日替わり?)

酸味が効いてスパイスがほのかに効いていてこれも美味しい♪

 

カレーレストランシバ

ダールスープ

▲ダールスープ(デフォルトで付いてくる)

じんわりと豆の旨味が押し寄せてきて懐かしさも感じるスープ。

 

最初は今まで出てきた物を単体+ターメリックライスで少しずつ食べて味わって下さい。

それぞれの旨さを感じるはずです。

しかし、ここからが本番といって良いかと・・・

 

サービスターリは混ぜて食べると次元の違う旨さに

カレーレストランシバ

食べ方

卓上にこのように食べ方が書いてありまして、簡単に説明すると、今まで出てきたものを全部混ぜ混ぜして食べようね♪

ってことのなのです!

 

カレーレストランシバ

全部皿に投入!

全部を投入するとこんな感じ。

ここからさらに混ぜていくのです。(混ぜた写真はビジュアルが宜しくないので割愛。)

混ぜた状態で食べてみるとカレーのオーケストラである!

控えめに言って旨すぎる!!!

カレーの辛味・サグの苦味・アチャールやベジタブルカレーの酸味・ダールの甘み・ターメリックの渋み、そして塩っけと、冒頭で説明した6味が同時に楽しめてしまいます。

6味を表現することは、体にも良いことらしく、まさにアーユルヴェーダの教えそのもの。

単体で食べるのももちろん良いのですが、混ぜ混ぜして食べると多角的な味わいが口中に押し寄せてきてとっても幸せになってしまう、麻薬のように虜になってしまいそう。

 

筆者は過去にいろんなダルバートを食べてきましたが、ここまで美味しいものは本当に稀だと思いました。

 

予算・総評

予算:カリーは1500円前後、サイドメニューは500円~。
総評:今回は1人で訪問、全部で1800円でお手頃。

現地仕様のカレーではなく日本人向けにアレンジが入っていますが、カリー初心者の方には絶対満足戴ける魅力的なお店なので、東京からだと遠いですが機会があれば是非訪問してみて欲しい。

 

地図・アクセス

関連ランキング:インドカレー | 稲毛駅京成稲毛駅

 

その他のインド料理やカレー投稿もぜひご覧ください

 

その他のカレー・インド料理投稿はこちらをクリック♪

 

その他の千葉・幕張の投稿も是非ご覧下さい


検見川・稲毛←←こちらから同カテゴリのレビューを閲覧できます。

関連記事

  1. 東京はるまき

    東京はるまき 大島店:春巻専門店で具たっぷりの春巻を楽しもう!

  2. ピッキーヌ

    阿佐ヶ谷でお得で美味しいタイ料理ランチ♪@ピッキーヌ

  3. カレーノトリコ

    カレーノトリコ:秋葉原で食べるべき絶品インド風カレー

  4. OGINO

    OGINO(池尻大橋)コスパ大満足のフレンチランチは予約が取りにくい人気店

  5. ピーターパンJr

    ピーターパンJr.シャポー船橋:駅構内で焼きたてメロンパンがふわうま♪

  6. 赤羽あんこ

    赤羽あんこペリエ海浜幕張店:デニッシュ生地とあんことの相性に虜の和スイーツ♪

  7. ラ・ピッコラ・ターヴォラ:永福町の窯焼きナポリピッツァが素晴らしい!

  8. 菜苑

    菜苑(亀戸):純レバ丼は下町のソウルフード!甘辛い味わいが癖になるぞ!

  9. りゅうの介

    麻布十番でコスパ良しミシュラン掲載の日本料理店@りゅうの介




カテゴリ

  1. クルン・サイアム自由が丘店

    クルン・サイアム自由が丘店:タイ料理ランチがお手頃価格で美味し…

    2019.01.14

  2. フィリップ・コンティチーニ銀座店

    フィリップ・コンティチーニ銀座店:パフェがおしゃれに美味しいGIN…

    2019.01.08

  3. 川口 鮨 さいとう

    川口 鮨 さいとう:江戸前鮨ランチはコスパ最高で穴場の名店の予感!

    2019.01.08

  4. ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店

    ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店:クロワッサンなど美味し…

    2019.01.04

  5. まるます家

    まるます家(赤羽)鯉とうなぎが美味い、昼から飲めるのんべえ御用…

    2019.01.04

  6. グラニースミス銀座店

    グラニースミス銀座店:アップルパイが個性的で甘みに酔いしれる!

    2019.01.03

  1. 金竜山

    炭焼 金竜山(白金):予約困難!都内最高峰の王道タレ焼肉は食うべき

    2017.04.13

  2. 生粋

    生粋(末広町)高級焼肉コースが6000円の高コスパ!一度は行くべし!

    2017.05.29

  3. 亀十

    亀十(浅草)東京3大どら焼き&松風が超大人気で美味い!

    2017.09.12

  4. 黒松本舗 草月

    黒松本舗 草月(東十条)東京3大どら焼き「黒松」は美味しゅうござ…

    2017.03.13

  5. 珈琲茶香

    茶香(北千住)パンケーキはふわふわ激ウマ!オンライン予約可能に!

    2017.05.15

  6. 嘯月

    嘯月(しょうげつ)【紫野】上生菓子が激ウマの京都を代表する老舗

    2016.07.11