【閉店】鶏白湯ラーメンが行列少なく楽しめる!@銀座 篝 Echika fit 銀座店

銀座 篝 Echika fit 銀座店

※ このお店は2018年現在閉店しておりますので、閉店カテゴリに移動します。

今回ご紹介するお店は、銀座にある鶏白湯ラーメン専門店の「銀座 篝 Echika fit 銀座店」さんです。本店は連日大行列の人気ぶりですが、こちらの駅地下の支店は出来たばかりで行列も少なめの穴場となっています。今が狙い目のこのお店をレビュー致します。

外観・内観・ポイント


銀座 篝 Echika fit 銀座店こちらのお店は、営団地下鉄銀座駅の地下街である「Echika fit」内にあります。

店内は撮影していませんが、料亭のように佇まいでラーメン屋には見えません。カウンター10席もないコンパクトなお店です。
注文は食券ではなく、口頭で行い、代金は後払いです。列も店員さんが仕切ってくれてホスピタリティも良いです。さてラーメンを食べるとしましょう。

メニュー・料理のレビュー

銀座 篝 Echika fit 銀座店鶏白湯ベースのラーメンもしくは、つけ麺の2種類がメインとなっています。今回はラーメンで。

銀座 篝 Echika fit 銀座店◎鶏白湯SOBA普通盛り(950円)
見た目が実に美しい♪鶏の出汁の香りも漂い食欲もそそります。
具は蒸し鶏にきゅうり、ヤングコーン、三つ葉、クコの実があしらってあります。この具材もラーメンらしからぬ珍しいものですね。1つ1つの具も美味しい。

最初にスープをすすってみます。
これはうまい!鶏の旨味が凝縮されたポタージュスープで思わず飲み進んでしまいます。しつこさもなくさっぱりと戴けるので女性ウケも良いかと思います。このスープが篝を象徴していますね。

銀座 篝 Echika fit 銀座店麺はやや細めで、このスープに程よく絡んで相性が良いです。

銀座 篝 Echika fit 銀座店卓上の酢や薬味で味を変えて食べると違った楽しみが出てきます。個人的には米酢を少し入れると酸味が加わって美味しいと感じました。!

銀座 篝 Echika fit 銀座店揚げネギと下ろし生姜を入れるとさらに旨味が変わって楽しい。

銀座 篝 Echika fit 銀座店後はひたすらガツガツ食べ進んで、普段は飲まない汁まで完飲してしまいました。ああっ、幸せ♪ごちそうさまでした。

予算・総評

予算:ラーメンは1000円前後。
総評:やや高くも感じますが、クオリティの高さが十分に感じることができました。本店の行列は2時間待ちなどもありえますが、ここはまだそんなに知られていないため行列も少ない穴場ですので、本店を諦めてしまった方、リベンジできますよ!おすすめです。

関連記事

  1. 松崎煎餅

    【移転】松崎煎餅:創業200年超の銀座の老舗で絶品和風カキ氷を味わおう!

  2. 【終了】【PR】(2017/06/30まで)新橋のディナーを1000円 or 半額で楽しめる ほろよいパスポート【随時更新】

  3. レムソンズ

    【閉店】レムソンズ(押上スカイツリー):盛り放題のソフトクリームは楽しくボリューム満点♪

  4. 御影高杉本店

    (閉店)御影高杉本店:斬新なミルフィーユとショートケーキは神戸で食べるべき逸品

  5. ドルチア本店

    【2018/03で閉店】ドルチア本店(本八幡):不思議な形のモンブランは唯一無二の味わい!

  6. 大黒家

    【閉店】大黒家(本八幡):永井荷風が食べたカツ丼はノスタルジー

  7. ヒマニレストラン

    ヒマニレストラン(東大島):お手軽にアジアンミックス料理!カレーも種類豊富だし飲みでも使えるよ!

  8. 河童軒

    【閉店】東大島で安ウマ中華飲みで楽しむ♪@河童軒

  9. オーブンミトン

    【閉店】隠れ家カフェで食べる激ウマシュークリーム@オーブンミトンカフェ




カテゴリ

  1. クルン・サイアム自由が丘店

    クルン・サイアム自由が丘店:タイ料理ランチがお手頃価格で美味し…

    2019.01.14

  2. フィリップ・コンティチーニ銀座店

    フィリップ・コンティチーニ銀座店:パフェがおしゃれに美味しいGIN…

    2019.01.08

  3. 川口 鮨 さいとう

    川口 鮨 さいとう:江戸前鮨ランチはコスパ最高で穴場の名店の予感!

    2019.01.08

  4. ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店

    ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店:クロワッサンなど美味し…

    2019.01.04

  5. まるます家

    まるます家(赤羽)鯉とうなぎが美味い、昼から飲めるのんべえ御用…

    2019.01.04

  6. グラニースミス銀座店

    グラニースミス銀座店:アップルパイが個性的で甘みに酔いしれる!

    2019.01.03

  1. 珈琲茶香

    茶香(北千住)パンケーキはふわふわ激ウマ!オンライン予約可能に!

    2017.05.15

  2. 嘯月

    嘯月(しょうげつ)【紫野】上生菓子が激ウマの京都を代表する老舗

    2016.07.11

  3. 黒松本舗 草月

    黒松本舗 草月(東十条)東京3大どら焼き「黒松」は美味しゅうござ…

    2017.03.13

  4. 生粋

    生粋(末広町)高級焼肉コースが6000円の高コスパ!一度は行くべし!

    2017.05.29

  5. 亀十

    亀十(浅草)東京3大どら焼き&松風が超大人気で美味い!

    2017.09.12

  6. 金竜山

    炭焼 金竜山(白金):予約困難!都内最高峰の王道タレ焼肉は食うべき

    2017.04.13