今回ご紹介するお店は、銀座にある「SALON GINZA SABOU」さんです。
銀座には和風のパフェを食べられるお店は沢山ありますが、その中でも一際斬新的でフォトジェニックがものがあるとしたら気になりませんか？
銀座の中でもかなりおススメ出来るパフェを見つけてしまいましたのでご紹介したい。
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2017/02/07 初投稿
2017/09/24 記事構成変更しリライト
SALON GINZA SABOUさんは東急プラザ銀座内にあります
外観
SALON GINZA SABOUさんは地下鉄銀座駅より歩いて5分ほどの東急プラザ地下２F内にあります。
地下鉄の駅から直結しているので迷うことは少ないかと。
店内はショップとカフェが併設されている
こちらのお店は奥に和カフェがありますが、手前は食材などを扱ってるショップが併設されております。
雑貨類もあってなかなかスタイリッシュ。
SALON GINZA SABOU内
今回は奥のカフェがお目当てなので入ってみた。
和カフェと言う割には随分とモダンな印象ですが、清潔感もあって良い感じですね。
広々としててゆったりできますよ。
SALON GINZA SABOUさんは和食をコンセプトとしたお店
SALON GINZA SABOUさんでは、和食を中心とした食事やスイーツをいただくことができる隠れ家的な場所となっております。
正当な和食や古きと現代を融合したようなスイーツなど、バリエーション豊富で誰でも楽しめるのが良いなと感じました。
お酒も置いてありますから、ちょいと一杯飲むにも利用できるし、カフェ・食事利用もOKとマルチに使えます。
東急プラザ銀座内はフリーWi-Fiがある
知られてないかもしれないのでご案内しておくと、こちらのお店（というか東急プラザ全エリア）で無料Wi-Fiが完備されております。ノマド的な使い方もできちゃうんですね。
Wi-Fiの詳細はこちらで。
予約・混雑情報など
お店の予約はできません。
人気になりつつあるので、日中の時間帯は混み合うことがあります。
夜の訪問が吉かもしれません。
茶房パフェのレビュー
メニュー
こちらのお店はメニューが実に豊富。
いくつか写真を撮ってきたので貼っておきますね。
米にもこだわりが
こちらでは米にもこだわりを持っているとのこと。
おにぎりはランチなどの時間がないときに重宝しそう。
カレーやシチュー
カレーやシチュー、だし巻き卵などの一品料理も充実。
一品料理に至っては500円程度と思ったより高くはない印象。
晩酌セット
飲む人には嬉しい晩酌セット（1000円）もあります。
おつまみ3種とお酒でこの価格は銀座にしては破格で、サク飲みに使えますね♪
和菓子類
和菓子がここまで充実しているカフェは都内ではあまりないので個人的には嬉しい限り。
全部制覇したくなります。
茶房パフェ
どら焼きも美味しそうですが、左の升はいったい・・・？
今回レビューの品です。
お茶類
茶房というぐらいなのでお茶類もかなり充実。
日本茶や紅茶、有機コーヒー、国産ジュースと種類が多い。
ビールはグラス800円、ワインのグラスは700円とこの辺りはやっぱり銀座価格でちょいお高め。
メニューの説明が長くなりましたが、今回いただいたものをレビューしていきますよ！
茶房パフェ-日本庭園風-
茶房パフェ
▲茶房パフェ-日本庭園風-（1100円）
日本庭園をを思わせるなんとも美しいものが出てきた！
升に入っているというのも斬新ですね。
メニューを見るまでは誰もパフェと思わない。
中身が見えないパフェってのはなかなかないのですごくウキウキしませんか？
角にはフルーツが
角にイチゴと金箔がちょこんとトッピングされていてオシャレ感を演出。
見た目で惚れ惚れしてしまいますね。
ホワイトチョコレート
パフェの表面は抹茶がたっぷり振りかけられていて、甘みはついておらず苦味を強く感じる。
抹茶の下はホワイトチョコレートが敷いてあってこのように割って食べていきます。
わらび餅がIN
パフェの中身は濃厚なマスカルポーネチーズで抹茶の苦味ととても良く合います。
中の具も豪華で、このように本わらび餅が入っていたり、栗の渋皮煮も鎮座していました。
小豆も！
上質な小豆も入ってる！
そのほかにも、食感のアクセントとして、ライスパフが入っていたりと、充実した中身で実に楽しい。
中身が見えないので手探りで食べ進むしかないのですが、すごく楽しいんです。
ちょっとした冒険みたいでドキドキ感が止まりませんね♪大の大人が顔をニコニコして食べてしまう。
紅茶 つきのかをり
お茶
▲紅茶 つきのかをり（600円）
パフェとのマリアージュのオススメとしてこちらをチョイス。
茶葉の香りが際立つ飲みやすいストレートティーでした。
差し湯も出してくれるので、長居にも嬉しいサービスでお値打ちだと思います。
予算・総評
予算：パフェと紅茶のセットで約1800円。
総評：東急プラザにこんな穴場のカフェがあるとはとても驚きました。
カフェなのでお手頃に試すことができますので、お近くにお寄りの際は一度行ってみてください！
特に和菓子が好きな方はオススメですよ♪
地図・アクセス
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