今回ご紹介するお店は、幕張本郷駅そばにあるエイジングビーフが楽しめる「ジャイアン」さんです。千葉では数少ないエイジングビーフのお店で個人的には重宝しています。コスパも良いこのお店をレビュー致します。
外観・内観・ポイント
JR幕張本郷駅から歩いて２分ぐらいの良い場所にこのお店はあります。
店内はこんな感じ。若い店員さんがハキハキと接客してくれて明るい雰囲気です。肉を焼くブースも見ることができますよ！
人気店であるので、予約を取ってから訪問するのが良いかと思います。
メニュー・料理のレビュー
熟成肉はモモ・サーロイン・リブの３種類。後で説明しますが、肉塊単位での提供となるので最低200g以上あります。グループでの注文が良さそうですね。肉以外のメニューもそれなりに豊富です。ワインもボトルが1500円ぐらいからあるのは嬉しい。コースもありますが事前に予約が必要です。飲み放題もあります。
◎鯛のカルパッチョ
前菜にオーダー。しこしこした歯ごたえが素敵。
◎スプラウトのサラダ
最初に野菜を食べて舌をリセットするのは良いですね。適度な苦味が美味しい。
◎馬肉のタルタル
肉が焼きあがるまでのつなぎとして。ワインが進む味ですね♪
◎熟成20日 サーロイン410gの焼く前
◎熟成21日 内もも390gの焼く前
熟成肉は上記メニューから肉の量を選んでオーダーします。そうすると、焼く前にこのように自分たちの前に持ってきてくれます。
焼く前の肉塊を見るとテンション上がりますね♪
焼き上がりは30分ぐらいかかりますので待ちましょう。そして30分後・・・
◎熟成21日 内もも390g
焼いたあとはタリアータ形式といって、このように切り分けた状態で提供されます。この色が鮮やかで素晴らしいですね！
噛むと肉の旨みがこれでもかっ！と出てきて口の中が幸せになります。熟成肉なので柔らかさはないものの、噛む喜びが楽しめますよ！
◎熟成20日 サーロイン410g
サーロインはこんな感じ。熟成させると脂身もくせがなくなって旨みが増します。これなら脂身が苦手な方も受け入れらる味わいかと思います。これもうまかった！
◎チョコレートケーキ
◎クレームブリュレ
食後のデザートで〆ることができるのは嬉しいですね。
予算・総評
予算：適度に肉を食べて飲めばおおむね1人、4500円前後。
総評：今回は4人でグラスワインを2〜3杯ずつ飲みこれだけ食べて1人4000円ぐらい。肉は1人200g以上食べているのでボリュームがあり、コスパは良いかと思います。都内からわざわざというシチュエーションはないとは思いますが、幕張でのイベント帰りに楽しむなんて使い方ができますのでオススメです。
地図・アクセス
その他の千葉・幕張の投稿も是非ご覧下さい
[catlist id=135 excludeposts=this]
☆幕張本郷←←こちらから同カテゴリのレビューを閲覧できます。
